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学院公告
[推荐]新食堂  新气象
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新食堂  新气象
作者:庄秀玲    文章来源:总务科    点击数:    更新时间:2014-10-23

我校投资8万多元新建食堂已投入使用,看着新食堂的新环境,大家高兴的说:看着新食堂吃饭都觉得香。

食堂给教职工和学生提供一个温馨、卫生、整洁、舒适的就餐环境,我校准确把握健康食堂标准,始终坚持健康理念,在中体现饮食文化,力争实现树立健康饮食新理念、达到健康食堂标准、提高饭菜质量和学生就餐满意度的目标。

我校对旧车间改造成新食堂进行装修整顿,使用餐功能区布局更趋合理;抓好食堂的环境卫生管理,对餐具使用消毒柜消毒,坚持一餐一消毒,定期对食堂环境进行消毒和清洁,并做好防蝇、防鼠等工作,从源头保障食品的卫生安全;严把食品进货质量关,食品采购实行专人管理,定点采购,对进货食品进行认真详细的校验不得采购腐烂变质食物或不新鲜蔬菜进入食堂;加强对厨房食品加工生进熟出一条龙的管理,对于食品加工,食堂厨师将严格按标准作业,按程序加工,坚持处理不净不加工,加工不熟不上桌。

新食堂投入使用后,彻底解决了广大教职工和学生就餐环境差问题,为大家营造一个良好的就餐环境。

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